Η Βασιλική Τριάντη (MD, MSc, cPhd) είναι Ενδοκρινολόγος - Διαβητολόγος, υποψήφια Διδάκτωρ του Πανεπιστημίου Αθηνών, Αριστούχος Μaster Έρευνα στη γυναικεία Αναπαραγωγή της Ιατρικής Σχολής Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με εξειδίκευση στην Κλασική Ενδοκρινολογία & Διαβητολογία στη Σουηδία έχοντας παράλληλα παρακολουθήσει ειδικά σεμινάρια στην Σουηδία με ενδιαφέρον στον Διαβήτη Κύησης καθώς και σε θέματα Αναπαραγωγής, Διαβητολογίας και Ενδοκρινολογίας της κύησης, με υποτροφία μετά από αξιολόγηση, στο Νοσοκομείο «ΥΓΕΙΑ»
Όπως ο εγκέφαλος μας χρειάζεται λίγο ανάπαυση έτσι και το στομάχι μας χρειάζεται να παραμένει για κάποιες ώρες σε παύση να "ξεκουράζεται"...!
Αυτό λέω καθημερινά σε όλους του ασθενείς μου...
Ζούμε σε μια υπερκαταναλωτική κοινωνία η οποία μας έχει κάνει να φοβόμαστε να μείνουμε λίγες ώρες παραπάνω με άδειο στομάχι λες και θα καούν όλοι οι μύες μας ή ο μεταβολισμός μας θα καταστραφεί αν παραλείψουμε ένα γεύμα. Κάτι που μάλλον δεν θα μας είχε βοηθήσει ιδιαίτερα να επιβιώσουμε σαν ανθρώπινο είδος μετά από 150.000 χρόνια περίπου ξεπερνώντας παγετώνες, τρομακτικά αρπακτικά κτλ.
Μην φοβάστε οτι οι μύες σας κινδυνεύουν καθώς απαιτείται ένα διάστημα τουλάχιστον 24 ωρών χωρίς να καταναλώσετε τίποτα προτού το σώμα σας αρχίσει να «καίει» μυς. Μέχρι τότε υπάρχει αρκετό γλυκογόνο αποθηκευμένο στο συκώτι σας για να τροφοδοτήσει τις καθημερινές σας λειτουργίες.
Intermittent fasting (Διαλλειματική νηστεία)
Μια δίαιτα που κερδίζει όλο και μεγαλύτερο έδαφος στον διατροφικό κόσμο τα τελευταία χρόνια η οποία σαφέστατα αποτελεί επιρροή της ποιο επαναστατικής διατροφής την τελευταία δεκαετία της Warrior Diet είναι η Intermittent fasting (σε ελεύθερη μετάφραση «Διαλειμματική νηστεία» ή «Περιοδική νηστεία»).
Τα Βραβεία Ιατρικής Αναγνωσιμότητας διοργανώθηκαν για πρώτη στην Ελλάδα και αφορούν τους Έλληνες ιδιώτες ιατρούς. Στόχος των βραβείων είναι η επιβράβευση και η αναγνώριση του έργου όλων των ιατρών σε ολόκληρη την χώρα. Η Βράβευση πραγματοποιήθηκε Διαδικτυακά με παρουσιάστρια την κα Παναγοπούλου Κατερίνα, Δημοσιογράφο του Κεντρικού Δελτίου Ειδήσεων του Mega.